Il pollo per un cuoco con due mani sinistre

Stamattina quando mi dicevo che avrei dovuto espiare i bagordi del weekend pensavo a qualcosa tipo insalatina e petto di pollo, non credevo che mi sarei ritrovata a rimestare in un tombino!!!
E' sì, è stata una mattinata piuttosto piena e movimentata.
Dovevo avere il cellulare in grembo quando sono scesa dalla macchina (questo perchè l'inizio perfetto della giornata aveva fatto sì che il motorino non mi partisse) e mi è scivolato giù nel tombino, ma non me ne sono resa conto subito; prima ho fatto la spesa, ho girato carponi per tutto il supermercato alla ricerca del telefono, fino al momento in cui non potevo fare altro che andare a lavoro, avevo già un ritardo stratosferico! Risalgo in macchina e chiudendo la porta vedo uno sbrilluccichio attraverso il tombino. E' tutto un correre, cercare, chiedere per trovare un qualcosa di abbastanza lungo e prensile. Dopo l'aiuto del direttore del supermercato che ha invano infolato un intero braccio nel tombino, rinuncio rimandando la pesca a dopo il lavoro. Nel frattempo mi armo di stampelle-ganci deformate, pinze prolungate, guanti e metto in moto un numero probabilmente eccessivo di cervelli per la risoluzione della mia piccola emergenza. Parte un avanti-indietro di telefonate a genitori, ex ragazzo, ex quasi suoceri. Insomma un pasticcio crescente.
Poco dopo lasciato il lavoro mi ritrovo stesa per terra a bordo strada a quattro di bastoni cercando di raggiungere il mio oggetto del desiderio con la mia moltitudine di attrezzi. Un camion accosta e ne scendono, per venire in mio soccorso, due baldi operai armati di piccone che sollevano il tombino e mi recuperano il telefono. Li ringrazio infinitamente e uno dei due mi dice che invece che darmi una mimosa mi ha ridato il cellulare. Che posso volere di più? Potrò dire che ben due ragazzi per me si sono gettati fin nelle fogne! Ora il mio Reduce è qui, accanto a me, che emana un rassicurante odore di alcool.

Ora passiamo alle cose serie va'..
Il pollo fatto pensando a Sigrid e spostandolo un po' più verso l'Oriente in cui si trova ora.

Pollo per il cuoco con due mani sinistre
Per 3 persone:
12 alette di pollo
2 limoni bio
3 cucc. di olio di sesamo
2 cucc. di salsa di soya
1 cucc. di miele
1 cuc.no di pepe di Sichuan
2 pizziconi di timo
sale e pepe

Spremete i limoni e grattuggiatene la buccia, unite il resto degli ingredienti per la marinata e versate sulle alette. Mescolate bene e lasciate marinare grossomodo quanto volete. Sigrid dice 20 min., ma io metà le ho cotte dopo 2 ore e l'altra metà addirittura 10h dopo ed erano sempre perfette.
Cuocete in forno caldo a 200° per 30-40 minuti.